饮食与减压是有很密切的关系，当我们面对压力时，身体会比正常时消耗更多的养分，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，会令我们免疫系统变弱，因而抵抗力下降，我们会变得容易焦虑和失眠，而且还会出现肌肉无力和容易翻胃的情况。故此，当我们面对压力时，更应注意均衡的饮食，吸收充足的营养，这便是一种既简单又有效的减压妙方。 减压的食物 牛奶、香蕉、新鲜肉类、鱼类含丰富的色氨酸 (Tryptophan)，能有助制造抗压及调节情绪的血清素 (serotonin)，让人心情平伏。 糙米饭、全麦包、燕麦片中的复合碳水化合物 (complex carbohydrates)，不但有助大脑制造抗压的血清素，其丰富的纤维素更延长了 ...